冷凍卵


卵のアレンジ料理としてオススメ!
料理のトッピングにも使える。
そしてなんと驚くほど簡単。

1.殻付きの生卵をジップロックなどに入れ冷凍。
2.凍ったら殻を剥いで完成!

あとは自然解凍していけば、
黄身がもっちりしたものに変身する。
これをめんつゆや出汁醤油につけて、
味を染み込ませてもめちゃうまい。
また半熟卵のトッピングの代わりに、
この冷凍卵を添えてもまたうまい。