白子の塩焼き


たまには少し凝った風な料理も作ってみたい。
そんな気持ち誰にだってあると思います。
でも簡単なのがいい。
そんな気持ちも誰にだってあると思います。
そんなあなたに白子の塩焼き。

1.白子を10分程度酒につける。(臭みをとるため)
2.塩こしょうを振った後、オーブントースターで焼く。
3.ゆずを横から半分に切り中をくり抜きお椀にする。
4.ゆずのお椀の中に大葉を敷き、その中に白子を入れる。
5.蓋を閉めれば完成。

誰かに出すときは蓋の中には何が入っているのか、
ワクワクするサプライズ感も出せます。
ただし白子が苦手な女子はぼちぼちいるので、
しっかり確認をしておくことは最重要!!