ハッセルバッグポテト


超簡単なのにおしゃれなハッセルバッグポテト
スウェーデンのストックホルムにある
「Hasselbacken Hotel and Restaurant」
の名前からきているらしい。
形からアコーディオンポテトとも言われる。

1-2mm間隔で包丁で切り込みを入れる。
下まで切ってしまわぬように注意。
15分くらい水につけた後、
ラップして5分程レンチン。
ベーコンを挟みガーリック、バター、
オリーブオイルをかけた後、
とろけるチーズをのせトースター5分。
最後にハーブをかけて完成!!