納豆と餃子の皮のはさみ揚げ


納豆食べなきゃ。
でも毎日、納豆も飽きちゃったな。
ちょっといつもと違う納豆料理ないかな。
そんな時にオススメの一品。

1.納豆に入っているタレとからし、
 ネギとめんつゆを追加して入れ混ぜる。
2.餃子の皮を丸のまま広げ、
 真ん中に先ほどの混ぜた納豆を入れる。
3.上から餃子の皮を丸のままかぶせ蓋をする。
4.ごま油でカリカリに揚げて完成!!
 包丁で真ん中を切ると食べやすく、
 見栄え良く盛り付けができる。

コマ油で揚げたカリカリの餃子の皮から、
めんつゆの香りの納豆が顔を出す。
パリパリした食感とネバネバ感。
餃子の皮の和食アレンジの一品!!