チーズの醤油漬け


たまには変わったものを食べたい。
そんな願望は誰しもがあるはず。
近所のスーパーに行っても、
そんなに変わったものはないし・・・。
ならばコラボして作ってしまおうではないか。
今回は和と洋の融合!!
チーズの醤油漬けである。
これまた簡単なので是非一度お試しあれ。

1.タッパーなどに醤油を入れる。
2.醤油の中にチーズを入れる。
3.冷蔵庫に入れ3〜4日待つだけで完成!

醤油の香りとチーズのコクが
大人の世界を作り出す。
今回はエビのオイル漬けとジェノベーゼソースを添え、
おしゃれ感を引き立てました。
醤油の汎用性の高さは西洋文化をも包み込み、
次元を超えていくことを教えてくれる。
ワインにも日本酒にも幅広いお酒に合うのも魅力の一つ。